Maiatoscana rispetta i ritmi di crescita naturali degli animali: le loro carni presentano un perfetto equilibrio tra massa muscolare e grassa, hanno un basso contenuto d’acqua ed un’intrinseca sapidità che permette un ridottissimo utilizzo del sale negli insaccati, negli stagionati e in cucina.
per una cucina semplice o ricercata scegli una BUONA materia prima!
saper aspettare il momento giusto e goderselo tutto!
carne genuina, spezie pregiate e pochissimo sale!